資源環境學院創始于1909年的采礦冶金門，1961年成立地質系，1995年更名為資源與環境工程系，2005年易名為資源環境學院。學院現有教職工128人，其中教授32人、副教授50人；博士生導師25人、碩士生導師99人，具有博士學位教師97人；國家教學名師1人，教育部“新世紀優秀人才支持計劃”2人，享受國務院政府特殊津貼1人、省政府特殊津貼1人，省特聘教授2人。河南省杰出青年基金獲得者2人，河南省“555”人才2人，中原科技領軍人才1人，河南?。ǜ咝＃┛萍紕撔聢F隊帶頭人5人，河南省教育廳學術技術帶頭人6人，河南省勞模（科技人才）創新工作室帶頭人1人，河南省高?？萍紕撔氯瞬?/span>5人，河南省青年骨干教師11人，中國煤炭工業協會杰出青年科技工作者1人，校一級太行學者2人、二級太行學者2人，校學生最喜愛教師8人。學院現有在讀學生2334人，其中本科生1966人，碩士研究生336人，博士研究生32人，留學生3人。

學院下設資源勘查工程系、地質工程系、環境科學與工程系、水文與水資源工程系、地球信息科學與技術系、生物技術系、中心實驗室7個教學系（室）和黨政辦公室、教學與科研辦公室、研究生管理辦公室、學生工作辦公室、院團委5個管理科室。

學院現有地質資源與地質工程博士后科研流動站和一級學科博士學位授權點以及6個二級學科博士學位授權點；具有地質資源與地質工程、地質學、環境科學與工程3個一級學科碩士學位授權點，以及資源與環境和土木水利2個碩士專業學位授權類別；擁有地質資源與地質工程和環境科學與工程2個河南省重點學科；設有資源勘查工程、地質工程、環境工程、水文與水資源工程、地球信息科學與技術和生物技術6個本科專業；為河南省古生物學會掛靠單位。

學院擁有“煤田地質與瓦斯地質”國家級教學團隊、“地質工程”國家級特色專業、“云臺山國家級野外教學實踐基地”、“煤田地質與勘探”國家級實驗教學示范中心、《瓦斯地質學》國家級精品課程和國家級視頻公開課、《地球科學》國家級雙語教學示范課程等7個國家級教學平臺，資源勘查工程專業通過中國工程教育專業認證，1個全國科普教育基地——地球科學館；省級一流專業2個，省級一流課程5門。

學院建設有中原經濟區煤層（頁巖）氣河南省協同創新中心、河南省生物遺跡與成礦過程重點實驗室(國際聯合實驗室)、河南省非常規能源與工程國際聯合實驗室和“礦山環境保護與生態修復”河南省高校重點實驗室培育基地、河南理工大學非常規天然氣研究院、煤系氣資源高效開發利用研究院、煤層氣（瓦斯）地質與工程研究中心、生態研究中心和水科學研究所等9個科研平臺。

學院積極開展科學研究和技術服務，近10年來先后承擔國際合作項目、國家自然科學基金、國家重大科技專項等國家級項目90多項、省部級項目110余項，2020年、2021年科研合同經費分別達7405萬元和9016萬元；獲國家科技進步二等獎1項，省部級科技進步獎40項，發表SCI、EI檢索論文423篇，授權專利84項。